为鼻炎患者精心设计的食疗妙方：

  1.薏米荷叶粥

  原料：薏米、大米各30克，荷叶1张，白糖、桂花、淀粉各适量。

  做法：将大米和薏米用清水冲洗干净，放入容器内备用；荷叶用清水洗干净后备用；沙锅置火上，加适量水，放入清洗干净的薏米和大米煮粥；淀粉放在碗中加少量水调成水淀粉；薏米、大米将成粥时盖上荷叶再煮；熟后放入少许淀粉（边加水淀粉边用大勺徐徐搅拌），再加白糖、桂花即可。

  功用解析

  薏米利水消肿、渗湿健脾、清热排脓、除痹；荷叶具有清暑利湿、化淤止血等作用。该粥能利水去湿、消肿止痛。

  2.辛夷百合大米粥

  原料：辛夷30克、百合20克、大米50克。

  做法：大米洗净，用清水浸泡30分钟；百合洗净，用清水泡发备用；将辛夷研成细末；百合、大米一同入锅，加适量水，大火煮沸，转小火熬煮成粥，食粥时调入辛夷末2勺，搅匀即可。

  功用解析

  辛夷性温味辛，归肺、胃经，有镇痛、抗过敏、抗炎作用，对微循环有改善作用，有局部收敛、刺激和麻醉作用，还能散风寒、通鼻窍。

  3.小麦荷叶粥

  原料：新鲜去皮小麦片50克、荷叶1张、红枣5克。

  做法：锅内加水，大火烧沸后放入淘净的去皮小麦片、红枣，改用小火熬30分钟后把荷叶覆上煮至荷叶味道溢出即可。

  功用解析

  小麦具有除热、止燥渴、利小便、养肝气、止漏血、止唾血之功效；荷叶具有清暑利湿、祛淤止血等作用。

  4.芡实辛夷粥

  原料：芡实30克，辛夷花15克，大米100克，盐、味精各适量。

  做法：先将辛夷花用纱布包裹，放锅内加适量水煮沸，30分钟后去渣取汁；然后将淘洗干净的芡实、大米放药汁中，入锅用小火熬粥；熬至米烂粥熟时，加入盐、味精调味即可。

  功用解析

  芡实收敛清涕；辛夷花性温味辛，归肺、胃经，善通鼻窍，是治鼻炎、头痛之良药。

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